永續投資促進組織 肯亞布希亞郡非洲葉菜種植計劃 

          

擁有豐富自然資源的地區卻面臨著糧食不足的困境?位於肯亞西邊的布希亞郡正面臨著這樣的危機。永續投資促進組織(Sustainable Income Generating Investment Group,簡稱SINGI)嘗試用生物多樣性和農民教育來解決貧民人口逐年升高的的問題。

布希亞郡有富饒的生態環境和豐沛的雨量,這樣的天然氣候當然能種出多樣化的蔬菜水果和穀物,除了可供當地居民溫飽外,也被期待能夠餵養肯亞其他比較貧脊的地區。

地力盡失的土壤

然而,農地狹小,加上農藥污染水源、土壤退化、缺乏資源管理,造成生物多樣性的喪失,其他嚴重的問題像是氣候變遷、過度開發、乾旱、水災和太過於密集的種植,都導致當地糧食不足的問題。除了自然環境的問題外,飲食習慣改變和缺乏高品質的種子來源,也是造成肯亞居民僅能夠耕種少數作物的原因。

這些問題還可以從數據上顯現:從2014年的國家健康普查結果來看,貧窮人口從原來的63%上升到74%,有1/3的人口沒辦法滿足每日基本營養需求。26%的小孩營養不良。這些研究都顯示布希亞郡地區沒有足夠能力改變現有的農業種植方式,也缺乏技術方面的支持,又或著這些技術沒有足夠的人力傳授到各地的小農手裡。政府也沒有相應的配套措施或是經濟上的補助來改善人民飲食的狀況。

非洲葉菜類種植計畫

永續投資促進組織(SINGI)是一個推廣在當地家庭花園中種植非洲葉菜類(African Leafy Vegetables,簡稱ALVs)的組織。

這些非洲葉菜類都是當地的野生種或是半栽培種,富含居民可負擔的重要營養來源。SINGI和許多機構共同研發,適合當地、能增加生物多樣性、增加農民生活品質和增進學校午餐菜色的食物生產模式。

農民組織和學校簽訂協議,將這些新鮮生產的葉菜類直接種植在學校裡,不但讓學校獲得適合的購買價格、穩定的蔬菜來源,也減少在運送過程中的損失,農民也可以有穩定的收入。目前有410個學生因為這個計畫而受惠,每天能享用多樣化的午餐。計畫也訓練25個農民小組以永續的方式耕種非洲葉菜類,同時也在學校和醫院施行教育課程,讓民眾知道營養均衡和食用葉菜類作物的好處。

8個農民小組和13個學校及一所醫院簽約,將這些葉菜類納入機構提供的餐飲裡。除了在學校裡種植蔬菜外,這些盆栽也拿來當作教育用途,向學生展示什麼是永續的農業生產方式,也讓他們更了解如何用當地品種的作物種出均衡的飲食。

跨域合作打破現況

SINGI是一個龐大的組織,成員來自民間組織、私人成立的無政府組織、政府機構(健康、教育、和農業環境管理局),每位成員都在推廣生物多樣性的計劃裡佔有自己的角色。

他們推廣良好農業規範(Good agriculture practices,簡稱GAP),種植富有營養而且耐旱的蔬菜、使用有機堆肥、推廣土壤健康的重要和有機殺蟲劑與作物病害管理,以降低對環境的污染影響。

他們和肯亞農業和畜牧研究機構(Kenya Agricultural and Livestock Research Organization,簡稱KALRO)與無政府組織像是生物視野非洲信託(Biovision Africa Trust)與生物多樣性國際組織(Biodiversity International)合作,由KALRO提供農民種子和教導他們這些葉菜類的營養與商業價值,後者提供良好農業規範的技術支持。

除此之外,更將小農與企業化種植的農民、大型機構的市場連結,像是餐廳、飯店和學校、政府機構協助SINGI觸及更多的農民,在一些大型的農民展會上提供正確的種植觀念和疾病的辨識知識。

為農民找到生產和獲利方式

將學術研究上的知識散播到當地,讓生物多樣性能真正的提升和受惠,這個計畫正有這樣的價值。透過永續市場和生產地的建立,這個模式讓學校和醫院能夠成為穩定的需求端,支持對環境有善的種植模式,用每公斤比市價低0.1美元的方式買到營養的蔬菜,一年下來可以節省360美元。農民平均以每公斤0.15美元的價格,每週販售91公斤的葉菜類給這些機構。因為種植當地品種,農民對於氣候變遷的影響也有比較大的緩衝空間,而這些種植基地也提供未來選種的最佳地點。這些施行的經驗也轉變成布希亞郡政府未來建立環境生物多樣性法案重要的參考資料,包括如何增進農民生活水平、和整個社會的健康營養狀況。

加強佈局永續種植方式

在環境方面,提高種植床、鎖孔菜圃和曼陀羅花園,有助於土壤酸鹼平衡、增進土壤肥力、水土保持和減少土壤退化。也因為不用化學肥料和農藥,水污染的情況也明顯改善。計畫的報酬率是39%,但最大的回饋莫過於讓農民感受到他們也能有改變的力量。

一位在布希亞郡農民喬伊斯·奧卡瓦拉女士表示:「我從來都沒想過我能走出農園,為自己種的蔬菜找到市場。」不只有公部門對私營企業有能力改善現狀,這個計畫正是最好的例子。民間的機構連結也能創造市場需求。未來這個計畫還可以做多方向的延伸,像是由肯亞自家種植的蔬菜供應學校需要,把影響繼續擴大。

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