肥胖不會要人命

文Alan Mozes 編譯 方秀芬 圖片編輯部

肥胖所增加的30%過早死亡風險,經過40年已經降低為零。

一項新的研究表示,肥胖可能不會減少壽命。丹麥研究人員指出,肥胖者過早死亡的風險在過去40年來已急劇下降。根據分析,七〇年代肥胖所增加的30%過早死亡風險已降低為零。研究人員說,現在肥胖者與正常體重者,因任何原因早期死亡的風險完全相同。這個令人吃驚的發現來自於哥本哈根大學(University of Copenhagen)臨床醫學研究所臨床教授博格·諾德斯佳德(Borge Nordestgaard)博士領導的研究。

研究作者也指出,不僅如此,被視為超重的「身體質量指數」(BMI)為27,但它與所有死亡原因風險的關聯性卻是最低的。不過,丹麥的研究人員和美國專家都指出,壽命更長不一定代表更好的生活品質,特別是那些正對抗慢性病的肥胖者或超重者。

這份發表於5月10日《美國醫學協會雜誌》(Journal of the American Medical Association)的報告針對三組丹麥人的BMI數據與全因死亡統計數據進行了比較,即1970年中期參與心臟病研究的14,000人;1990年初期參加同一項研究的9,500人;而在2003年至2013年期間參與生活習慣研究的97,000多人。

依照目前的分級,BMI界於18.5至24.9為正常體重、介於25和29.9之間為超重,而BMI超過30則被認為是肥胖。BMI是身高體重比的計算值。

丹麥研究團隊分析後發現,除了肥胖相關的早期死亡風險降至正常體重範圍外,最低全因死亡率相關的BMI範圍從1970年的23.7增長到2013年的27。諾德斯佳德說:「BMI數值上升3.3單位相當多。」他繼續解釋道,而BMI數值27實際上正好位於我們所謂的『超重』的中間位值。

「但是,這只是一篇研究報告。BMI分類超重和肥胖是由世界衛生組織(World Health Organization)1990年代之前收集的數據來定義,所以我們應該重新審視當前所說的超重和肥胖。」諾德斯佳德建議。

「我們不知道其中的原因與影響。我們的研究只著重在最冷酷無情的人生終點,也就是壽命,而不是生活品質。所以活得很久,但卻超重,生活可能會變得更不愉快。也就是說,雖然活著,卻罹患糖尿病、心血管疾病、膝蓋和關節等疾病。」諾德斯佳德解釋說。

「在美國,肥胖者的BMI值通常遠遠超過27。」他補充說。「所以,如果您因些微的超重而感到良心不安,擔心自己會早死,實際上可能有點杞人憂天。雖說如此,我們的數據也不該被非肥胖者用來作為過度飲食或超重的藉口。」這個結論獲得達拉斯(Dallas)UT西南醫學中心(UT Southwestern Medical Center)臨床營養部計劃主任兼助理教授洛娜·桑頓(Lona Sandon)的共嗚。

她說:「我不認為體重落於美國國家衛生研究院(National Institutes of Health)分類為超重BMI指數就代表自己健康無虞。」桑頓補充道:「這數十年的巨大差異是藥物治療和其他治療方法的進步,幫助人們活得更長,卻未考量到患者是否超重和肥胖以及其所衍生的相關問題。」這個進步並不意味超重比以往更健康,僅代表「醫生可以更好治療症狀」,她告誡說。

桑頓建議:「無論您是最佳體重、超重或肥胖,努力養成健康飲食和運動習慣,都是降低慢性病風險的關鍵。健康飲食和運動才有助於保護身體健康和福祉。」

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