總編部落格

我們沒有時間難過 只有繼續向前走

當務之急 擴大有機農業的栽種和行銷,發展具國際競爭力的新農業模式

不知道這幾天世大運的賽事你有看嗎?相信全民都有快樂、有驕傲,更有許多不捨!

為什麼在臺灣各行業總要像這樣成績斐然,卻總讓少數人收割?那些辛苦走過自費訓練、克難成軍的臺灣選手,憑藉著高人氣的民眾支持,要把獎牌留在自己的家鄉!此刻無法論成敗輸贏,因為我們沒有時間難過,只能繼續向前走!

不要再一次辜負民意

每次大型賽事結束後,總有人檢討政策和做法,但是最後回到臺灣任何體協仍是一事無成,問題出在那裡?官僚體系是臺灣進步最大的障礙,少數人把持決策甚至預算,僵化的制度毫無彈性的運用,為什麼民間總是跑在政府前面?因為實在等不及、更不想錯失機會。當12,000人湧入世大運選手村,帶動林口消費、體驗臺灣的美好,透過鏡頭讓國人感受前陣子的沉悶一掃而空,臺灣還是有希望的,請問看得見得效益和看不見的影響難道還用問嗎?

蔡總統清楚宣示有機農業政策

有機農業的發展和推廣,在臺灣熬過了20幾年漫長的等待,今年七月行政院終於通過有機專法提案,才看到一點曙光,又接著看到中央社8月16日報導了總統蔡英文表示,臺灣現在投入有機農業發展最適宜,這是重視生產、生活和生態特性的產業,擴大有機農業的栽種和行銷,確保農業永續經營和國民健康,是政府未來的目標。

農委會主委林聰賢以「推動有機新農業,打造農安新境界」為題進行專案報告。之後蔡總統說,台灣農業正面臨結構轉型,有很多挑戰等待解決,包括擴大農地使用率、增加有機農業的園區、強化農業國際化行銷等,政府要為台灣創造一個友善環境、照顧消費者,並且具國際競爭力的新農業模式。我想總統對有機農業的指示是清楚又正確的,尤其是強化農業國際化行銷和發展具國際競爭力的新農業模式這兩點。

有機農業仍需第三方驗證

剛通過的有機專法將確保有機農業永續發展,其內涵兼顧產業輔導、產品管理、我國與他國雙邊有機同等性,互認等產品貿易事務,將有助於促進國內有機農業永續成長,逐步達到成為有機國家之目標。未來每4年提出有機農業促進方案,鼓勵設置有機農業促進區,提供有機產銷技術、設備、資材、資金貸款及資訊平臺,並推廣學校、軍隊等機關團體及企業組織優先採購在地有機農產品等。

此外,亦規定主管機關應推廣符合友善環境要求之有機農業,即有機農業輔導對象,除經第三方驗證之有機農產品經營者外,亦包含採參與式查證體系(PGS)或其他友善耕作生產者,均予納入有機農業輔導範疇,兼容並蓄,擴大有機及友善耕作面積。

因應有機專法通過後帶來的業者行銷輔導面

唯今日農民在耕種技術及生產面,均已獲得政府充份輔導和協助,然對於有機農產品之行銷及輔導著墨有限。今專法既已通過,日後不僅在友善耕作之輔導能進入有機驗證之林,更應對已獲得有機驗證之農民,給予行銷和全民宣導之目標做法,《有機誌》針對因應新法特提出政府未來短、中、長程建議:

1.短期 鼓勵農友轉作有機農業 致力消費者宣傳

從國家政策來看,接軌歐美有機時尚潮流和需求,以及環境氣候變遷帶來溫室效益影響,土地保存和生養,在在顯示無論是國際或臺灣,有機農業都是國際和臺灣農產品最好的選擇耕種方式。

目前國內除既有之農民輔導工具機補助、及農民學院之農業知識補充,及有機農夫市集銷售管道之外,對於消費者之教育宣導亦應長期投入預算和計畫。

教育要從小開始,宣導也是,也就是說教育之普及性和全面化仍不足,長久以來,看不到有機農業被廣為宣傳或教育民眾認知,民間對於臺灣能否做有機仍存疑之下,建議將有機農業精神和耕種及生態教育、有機農友故事,能編出廣告行銷預算,大力宣傳。同時應該培養和支持本土之媒體認知,適時給予線上媒體辦理體驗營和學習瞭解,促成媒體對有機農業正確認知和報導。

2.中程 建立有機精品品牌策略、行銷策略

協助有機農業精選適合發展品牌和包裝之項目,及媒合生產者及加工業者,在技術研發上給予輔導和宣傳,並增加其曝光率和知名度,以及多舉辦各式活動參展,輔導有機農產精品上架並協助產業六級化。

針對國內屬於可促進貿易或產品之展銷,都能協助有機農民主動參展、拓銷市場,讓通路能看見有機產品進而採購,讓農民和廠商可以在有效的訂單裡計畫性生產。對不同幾個發展較具規模和歷史的項目,如有機米、有機茶、有機咖啡,計畫性和集中性的全力輔導、研發加工及開發通路,並應協助取得國際驗證,以增加銷售量,打開臺灣有機農業國際推廣的方向和未來。

3.長程 舉辦國際交流和參訪,辦理臺灣有機農產精品行銷國外

讓臺灣有機農業真正起飛量化,輔導有機商品,在有機加工研發和設廠或專線生產等多下功夫。目前有機加工業仍是初期萌芽階段,應多舉辦國際有機產業先進國家之考察和參訪交流,以對產業品質提升有所幫助。

鼓勵有機農產品加工研發、提升有機農產精品國際競爭力,爭取原料大國之合作,增加有機加工之市場佔有率,開拓更多國際市場行銷品項和可能性。

請務必加入國際組織,保有充份對等資訊,建立國際有機友人人脈,參與國際事務提高臺灣能見度。

在有機產業看來一片大好前景下,倘若我們有更寬闊心胸和高度,凡事有更多國際觀和向國際爭取發聲機會,符合總統宣示強化有機農業國際化行銷,和發展具國際競爭力的新農業,臺灣有機產業發展真的指日可待!

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