編譯 林珮芸 圖 Allmende Kontor 社區花園、編輯部
人們常常短視近利，忘了思考地球長遠的健康。塑料是時效性最長的污染物，只因一時的方便，卻無法長久持續使用，例如商店的塑膠袋或是兒童玩具。逐漸普及的塑料造成了自然環境的破壞，特別是海洋。更嚴重的是，這些污染不止進入海洋，現在還可能透過海洋進入人體，造成健康的問題。
每年有一千三百萬公噸的塑料進入海洋，根據2014年的調查發現，大約有五兆以上的塑膠碎片進入海洋，百分之九十的碎片小於1/4英吋，這樣大小的塑料被稱為微塑料(危塑料)。這些微塑料比看得見的更加危險，因為很容易被浮游生物或其他生物吃掉，很快地被大魚或鳥吃掉，進入食物鏈系統。之前的研究發現，微塑料在海鮮中含量很高，例如魚類和蚌類;然而最近發現，在海鹽中也能偵測出危塑料的成分。
科學報告雜誌中提到，從八個國家，十六個品牌中發現微塑料的蹤跡。溯源這些塑膠聚合物，聚丙烯，聚乙烯，每磅的海鹽含有1200原子單位的微塑料，大部分來自破碎的塑膠產品，紡織纖維，顏料等，毀損後進入海洋，造成了海鹽被污染的可能性。
一般來說，海鹽比其它精鹽較為健康，對人的免疫系統有助益，提升心臟健康，減低氣喘症狀，很多人相信海鹽相較精鹽對他們的身體有益，然而海鹽受到微塑料污染的證明，讓他們開始懷疑這件事。微塑料對於有機體的威脅在於，它會以微小方式進入身體，被有機汙染源吸收之後儲存。但其實不用太擔心，因為海鹽所含的微塑料量很低，還不至於造成健康威脅。研究者預估，多數人每年攝取少於40原子單位微塑料的海鹽。相較於貝類饕客，他們每年攝取11,000單位的微塑料。根據FDA食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration）定義，含有以上比例的聚丙烯，聚乙烯的多聚體，還算是不超標的攝取量。
以各方面來說，海鹽受到微塑料的污染不代表人類健康受到威脅，而是這個地球上的破壞。塑料無所不在，我們生活中幾乎不能沒有它，從海平面到南極洲，微塑料逐漸污染大自然，它們對地球造成長遠的危害超出我們想像。如果微塑料可能從你家餐桌的海鹽罐中流出，那代表還有更多地方會發現它的蹤影。OLM
如果你喜歡這篇文章或者學到新的東西，請別忘記與他人分享，以便他們有機會享受這個免費的信息。
我們需要您的支持！
“有機誌”雜誌是自2006年創刊發行，我們需要您的支持，一個100％的友善社會獨立媒體！我們認為，有機生活是我們地球共同文化遺產的一部分，與自然和諧共處，需要用心經營，以滿足現在和未來糧食安全需求。我們透過紀錄故事，教育和宣傳我們的使命。請訂閱我們的印刷紙本或網站(www.organic-magazine.com)儲值點數線上版本會員，一起加入我們！請點擊 我要訂購雜誌