文/圖 Karin Heinze 譯者方秀芬
在如首都德里（Delhi）的大城市，越來越多的消費者喜歡網路購物並直接送達家裡。
2016年印度約有1.6億網路購物者。根據美國市場研究公司eMarketer的一項研究，這些消費者創造了超過230億美元的營業額，相較2015年成長了近76%。該公司預測，2020年仍可維持兩位數的成長率，顯示這個新興國家網絡交易的潛力。許多網站零售商開始投資銷售有機產品、天然化妝品和天然紡織品，業績證明這個策略是成功的。在這裡，我們以OrganicShop和BigBasket兩家公司為例來介紹這個趨勢。
雖然有機銷售額僅佔零售總營業額的2.5%，但eMarketer研究人員預測未來幾年將維持高成長率。他們認為，2020年電子商務營業額將達到近八百億美元。隨著新式智慧型手機問世，網路交易者的目標群將隨之擴大。在未來四年中，數位購物者的數量預計將超過3.5億人，是2016年的兩倍之多。
網路交易者目標群將隨著新型智慧手機問世而擴大。
Organic Shop是印度最大的有機網路供應商。這家由曼諾·特拉潘提（Manoj Terapanthi）於2011年創立的有機公司，僅僅三年就擁有一百萬個客戶。2014年公司上半年營業額成長了250%。同年，網路商店當選為有機食品、天然化妝品、有機紡織品和保健品的最佳商店。
OrganicShop在短短幾年的成就：100萬個客戶。
在印度成績亮眼的OrganicShop，於兩年前接受挑戰，推出全球網路商店。公司內部的研究和報告顯示，有機產品消費者與日俱增。誠如公司總經理指出，這個趨勢不只僅限於印度，更大規模的市場也同樣見於歐洲和北美。由於西方對傳統印度有機產品的需求正在增長，該公司的目標是服務全球二百個國家的顧客。
這個國際性一站購足有機商店提供約八千種「全有機」產品
這個國際性「一站購足有機商店」提供約八千種產品，而且產品種類仍繼續擴大中。該公司網站「Organic Shop.in」說明了它們的願景：「打造一個全球性的『生態系統』有機貿易來強化有機產業的同時，建立製造業與消費者之間的透明度。」該有機店的目標是擴大成為「全有機」的一站式購足商店。未來數年中將持續增加提供商品種類與合作品牌廠商，以便提供客戶可信賴的有機網路商店。此外，OrganicShop努力透過Organic Insights部落格的故事、處理建議和產品訊息來說服與傳播有機見解有機生活方式。
公司成立於2011年底。
儘管電子商務佔總貿易額比例相對較小，聯合創始人兼執行長Hari Menon很快就有理由對其概念的成功感到高興。Big Basket的目標是2020年創造二十億美元營業額。
Big Basket是印度最大的網路食品零售商。其所屬公司Innovative Retail Concepts有限公司位於印度南部的班加羅爾（Bangalore）。雖然創立時間與Organic Shop相同，均於2011年，但發展速度卻更加迅速。這家網路食品零售商目前擁有超過18,000種產品，約一千個品牌，有機系列包括約七百種產品。在Big Basket食品供應中，水果和蔬菜類別佔了相當高的比例。由於大城市對有機新鮮食品的需求不斷增長，公司擬擴大與農民的合作。除了有機產品，該公司所有其他產品以及國際品牌，如化妝品、個人護理用品和家居用品都經由旗下所屬的物流服務送往全國如班加羅爾（Bangalore）、海得拉巴德（Hyderabad）、孟買（Mumbai）、普納（Pune）、清奈（Chennai）、德里（Delhi）和加爾各答（Calcutta）等許多大城市。
Big Basket觀察到首都德里有機水果和蔬菜的需求不斷增長，因此與喜馬拉雅山區的喜馬偕爾邦有機農民合作來因應這個情況。喜馬拉雅山腳下的邦國有許多適合種植各種水果蔬菜的區域。
索蘭（Solan）農村附近的有機農民攜手合作，成立了一個農民生產公司負責集貨場作業。Big Basket每天派出一輛卡車，花費8 - 10小時的路程到達山區，從索蘭市中心載滿約三噸的貨物回到首都，供應約一萬戶家庭的網路訂購貨物。這種合作關係為雙方創造了雙重效益：對索蘭的有機農民來說，其農作物的銷售獲得保障；而Big Basket能藉此滿足客戶對新鮮有機產品的需求。
農民將農作物帶到集貨場，等待每天載貨的卡車。
部份小農使用網室耕作，種植的作物包括花椰菜、豆類、韭菜、蘿蔔、胡椒、蕃茄、黃瓜、薑黃、馬鈴薯、蘋果、杏果、李子等等。喜馬偕爾邦推動的三個計劃已獲得印度有機組織國際有機農業技術中心（ICCOA）的支持與A.S.卡夏普（A.S. Kashyap）博士的協助。他是專精本山區不同氣候條件下各種作物種植的專家；他同時也是名科學家與作家。1985年他開始與三十位農民合作，多年來陸續加入一百名農民。多年來，卡夏普一直負責監督ICCOA計劃。
在卡夏普和ICCOA的建議，部份小農使用網室耕作，種植的作物包括花椰菜、豆類、韭菜、蘿蔔、胡椒、蕃茄、黃瓜、薑黃、馬鈴薯、蘋果、杏果、李子等等。
早在2010年，喜馬偕爾邦政府制定了一個支持有機農業的政治性概念。根據政府的年度報告目前已幫助了三萬農民，近1.8萬公頃農地轉化為有機耕種。報告中還指出，2015年和2016年計劃將二百個村莊轉為所謂的有機村。該邦政府也會持續提供必要的財務和諮詢服務，例如幫助市場營銷。目前索蘭附近達435公頃土地面積、近四百名小農由ICCOA負責管理。
政府代表熱衷於促進有機農業，並投資溫室和網室等基礎設施。
網路零售商和送貨服務嚴選：
All Things Organic（送貨服務）
Joy by Nature（印度境內與境外電子務）
Live Organic（印度電子務）
Natural Mantra（印度電子務）OLM
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