遠距通勤了15年，結果是每天無論如何努力裝扮，卻都神似國外某個賣輪胎的橡皮人玩偶，水腫水腫。最大的收穫莫過才四十歲就已經有著五十歲樣貌，對工作常需扮演顧問角色的「唐太太」我呢，看起來老成，也許是唯一最大的紅利。
但近來或許開始進入準空巢期，也或許是得空或得了憂鬱，每次與娃娃臉老公相覷，越發覺得狐疑，何以只有「唐太太」是歐巴桑會變老？而已經該是歐吉桑的「唐先生」，卻似乎不受歲月刻畫？
痛定思痛，原來這樣的生活太不有機了！「唐太太」火速於一週內決定買一個新房子，前提是離辦公室越近越好，而附帶條件則要滿足老公、孩子需要的近火車站。一個月後，我們真的舉家搬到北部一個走路10分鐘可達的小火車站附近，而我上班通勤時間，終於也能縮短在10分鐘內了。
女兒大妞的反應是「媽咪！我們真的是搬到一個好鄉下好鄉下的地方啊！」但對小女兒而言，雖然是鄉下，不過學校活動多、壓力小，而且無孔不入的便利商店就在300公尺內，小妞雖有些不滿意，也大致甘願接受了。
新居是一個傳統設計十分不有機的透天厝，唯一可取之處是有個相對較大的後院。這裡不禁要小小批評一下台灣的建築師，他們可以說是最不有機的專家，透天厝制式的1.2米防火巷，說是後院但附近沒有一家鄰居不是花錢打掉，牆再加蓋成廚房。弔詭的是，台灣建築師們若已了解這是必然狀況，何不一開始就專業體貼一點，後院採用落地窗，也省得大家二次施工的浪費；如為堅持品味，不願自己設計的作品被如此誤用，又何必設計一個必然是會被人人詬病又無用的浪費空間？吞吐不得的設計實在不能稱之為有機。
而我的透天厝何以能倖免於這樣的尷尬？這可要話說當初，畢竟說服我們一家願意放棄都市五光十色的精采生活，並不是碰巧就可以達陣的！當初看房子時正是到了後院，才讓大家都覺得房子有意思同意搬家，就像當時迤灑在後院的午後陽光，溫暖得令人開心難以拒絕。大妞說：「還不錯嘛，可以曬太陽、日光浴！」小妞說：「可以烤肉呦！」而我心想，終於有個可以種香草、種菜的露天廚房，雖然比起朋友豪宅的家庭菜園，這個菜園再大也只有碗公大！但至少吾願已足一半。
有趣的購屋插曲是後來交屋時，向監工的潘先生稱讚說，這後院是我們一家對本土建築師設計唯一滿意的地方，沒想到潘先生閃著原住民美麗的大眼睛說：「這才不是建築師設計的原樣，而是他一邊放樣時，忍不住又去提醒建商老闆，堅持修改的結果。」看來潘先生可以說是台灣最有機的監工了。
搬家後，喜愛園藝的老公，分到前院負責種花；後院則是我的碗公菜園；陽台是居住人各自負責；小妞立刻選了有陽台的一間，並很快體會出有植物相伴的生活環境有多麼有機和快樂！
為了建設碗公菜園我也開始了第一步，由於後院打滿水泥磁磚，要敲掉很不有機。於是只有發展容器菜園一途，雖然國內的有機認證單位，不同意種在容器中的食材是符合有機栽培的條件，好在我是自作自受，至少無農藥、清楚控制每個栽培環節，也算差強人意了。
容器的選擇，小不如大，多不如統一。但因為畢竟是種菜，總要以一次收穫至少可以滿足一道菜或一人份所需，較切合實際需要，所以容器夠大是必要條件。不過大花盆很貴，有時也不好搬移，空間也不一定麻吉，結論是直徑45到60公分，，高約20到30公分的容器還不錯用。
要不就統一規格，收納較便利，也不會顯得太凌亂。牆面就靠壁盆，增加利用空間，至於質材當然陶盆最好，義大利很多家族的陶盆都有傳承百年的歷史，實在是最有機的選擇。而原本考慮最近家用拮据，想用保龍盒或大保特瓶來作為容器！沒想到「唐先生」扳起面孔：「可回收的資源，何必成為二次污染變成公害呢？」於是還是花點預算添購不足部分。
培養土只要調配得宜倒是還好準備，只是要注意培養土的保水性和管理者自己的作息，兩者之間互動要契合。我目前還是上班族，一天最多是早上、傍晚能澆水關照它們一次。保水性如果太差，除非是石蓮、蘆薈等很耐旱的食材，否則對葉菜類食材就難過日子了。對葉菜而言，常常缺水就算還能活著，纖維會變得太發達太粗老，只能切細碎或烘成蔬菜粉，想吃大口清脆的口感，就只能徒呼負負了。
就個人實驗經驗，現成培養土的配方不一定合用，能自己調配，還是建議自己調配。調配培養土時可以一半保水材料、一半疏水材料的通用原則來混合，但何種培養土介質是保水或疏水？專家們自有複雜的計算方法。我們只要大約的區分，就算有保佑。
把介質材料泡進水中，吸飽水後，增加2倍以上重量的，就大概算到保水材料那一國；沒什麼大改變重量的就是另一國。然後照體積比1：1混合，種菜的基底材料大致妥當。
剛開始學種菜的人，都常有個錯覺，也許種子較俗會較好種。其實不然，專業的園藝家都會告訴您，一半的失敗栽培經驗都發生在種苗階段。小穴盤菜苗一株平均約在3～15元上下，鄰居同好不妨一起買幾盤來分較划算，遠道的親朋好友電話打一打，再依需要分一分，用寄的也十分方便，未來或許讀者們也可以跟我一起合購，更加有機。
不過，當然算算投資自己種菜，除了颱風季外，一定和5元一把的市價沒得比，但方便、新鮮、安心、成就、舒壓、快樂卻是無價的。
目前新居菜園除了滿足生活所需外，我還種過黃花介蘭、大陸妹、辣柳、蔥、九層塔、地瓜葉、空心菜、檸檬香茅、草本佛手柑和不小心混在芹菜苗中偷渡來的一株菠菜和葉萵苣。
至於蕃茄王子彭先生給我的那八株桃太郎蕃茄。唉！被介殼虫、紅蜘蛛吃得體無完膚，已經成了淘汰郎！還有怕鬼的香菜等等失敗的例子；這些失敗的種菜經驗待日專欄中再慢慢說給您聽。而人生不也是像碗公菜園這樣，起起落落才像有機的循環。
想知道我經營碗公菜園的歡喜和小挫折嗎？有很想種的青菜希望我來替您下海實驗嗎？我需要您對本專欄的意見和期待的試驗告訴【有機誌】，讓我的碗公菜園，可以成為【有機誌】讀者溝通的實驗菜園！請快聯絡編輯部，讓我們一起許一個有機菜園成真、碗公菜園繼續下去的願望！
想當唐太太嗎？想吃自己種的菜嗎？歡迎有機誌的讀者報名參加唐太太的碗公菜園，想想有哪些活動我們可以一起體驗，並一起分菜苗？任何想詢問筆者的問題都可E-mail至[email protected]有機誌編輯部，並註明您的聯絡方式！我會儘快回覆！
圖1.壁盆對狹小的碗公菜園是空間立體化有機利用的最好選擇
圖2.碗公菜園的容器宜大不宜小，忘了帶量尺？直徑至少和自己的影子同寬！
圖3.統一容器的規格，對栽培管理、對物料庫存管理也是較有機的選擇。
圖4. 秋冬季是種黃花介蘭最好的時機，連續採收的特性符合家庭消費的需要。
圖5.牆頂選矮胖盆子較穩定，並混種美麗的盆花，鄰居關係才能保持有機！
圖6.芹菜苗種在可愛的小容器，當餐桌裝飾又可當桌邊料理。
圖7.野菜山萵苣，閩南話唸做「苦蕒」，「大陸妹」是從對岸引進的甜萵苣「大陸蕒」的諧音，也是碗公菜園必種的精品之一。
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